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Gouda fumé

Notre gouda est fumé à froid selon la technique européenne traditionnelle pour laquelle nous employons des mélanges spéciaux de bois durs fins. Le mariage parfait d’un fromage à texture tendre et à saveur douce avec une note finale fumée. Il est tout indiqué lorsque vous recevez, dans vos recettes d’entrées, sur votre plateau de charcuteries ou tout simplement en collation.

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Ingredients

Lait, sel, chlorure de calcium, cultures bactériennes, enzyme microbienne, fumée de bois.

Info-produits

  • Fabriqué de lait canadien à 100 %.