Cheddar vieilli 5 ans
Vieilli naturellement pendant 5 ans, ce cheddar est notre plus vieux. Il présente une saveur forte, vieillie à la perfection, et une texture ferme, sèche et granuleuse, avec quelques taches de cristallisation. Sa saveur forte en fait le parfait fromage pour les accords bière et vin.
Fabriqué en petits lots, ce produit, lorsque disponible, est offert pour une durée limitée.
Lait, sel, enzyme microbienne, culture bactérienne. Peut contenir des colorants.