Cheddar vieilli 1 an
Juste assez corsé pour séduire vos papilles, ce fromage à pâte ferme vous propose une saveur terreuse subtile et un après-goût rappelant la noisette. Sa saveur est plus audacieuse que celle des « cadets » de sa famille, sa texture est plus marquée et il est légèrement moins lisse.
Lait, sel, enzyme microbienne, culture bactérienne.
Plateau de desserts