Vous aimez les agrumes? À base de cognac qui lui donne profondeur, nature terreuse et épices, le side-car est le cocktail idéal. Des parts égales de liqueur d’orange—Triple Sec, Cointreau ou Grand Marnier—ajoutent un soupçon d’orange brûlée, et le jus de citron pur ajoute du punch.
Un cocktail aussi complexe que celui-ci demande un fromage de structure et de profondeur tout aussi égales. Les belles saveurs de fruit du fromage sont rehaussées par le cocktail, et le soupçon de miel couronne le tout.